Особенности организации экспорта мёда из Украины

Особенности организации экспорта мёда из Украины

Особенности организации экспорта мёда из Украины

Украина экспортирует мёд во многие страны Европы и мира. Крупнейшими потребителями украинского мёда являются: Польша (26%), Германия (18,8%), США (9,7%).

Экспорт мёда из Украины график

Экспорт мёда из Украины за 2020 г. поставил новый рекорд и составил 80,8 тыс. т, что на 45,1% больше по сравнению с предыдущим годом, а в долларовом эквиваленте – на 27,2%.

Объём экспортируемого мёда из Украины график

С каждым годом объём экспортируемого мёда растёт. Положения в Ассоциации Украины с Европейским Союзом предусматривает квоты для экспортёров мёда. Это позволяет производителям качественного продукта выходить на международный рынок, но основным требованием является соблюдения безопасности продукции, контроль количества остатков, пестицидов, наличие обязательной маркировки, соблюдение украинского и европейского законодательства. Поэтому в этой статье мы хотим подробно рассказать какие существуют нюансы организации экспорта мёда из Украины. Рассмотрим основные этапы:

1. Подготовка партии мёда к экспорту

Подготовка партии мёда к экспорту

После согласование всех условий с покупателем мёда и подписания контракта необходимо подготовить партию мёда к экспорту. Каждая партия мёда должна соответствовать требованиям безопасности пищевых продуктов в ЕС. Производитель должен входить в Государственный реестр утвержденных экспортных мощностей, осуществляющих производство пчелиного меда с разрешением вывозить его за пределы Украины.

Как подготовить партию меда к экспорту

Как подготовить партию меда к экспорту - Вини пух

Для того чтобы экспортировать мед за рубеж он должен соответствовать нормам законодательства Украины согласно ДСТУ 4497:2005 и Директиве Европейского Парламента о меде No 2001/110/ЕС от 20.12.2001г.

Это ключевые документы которые регламентируют стандарты качества сбора, хранения и переработки меда на всех этапах и соблюдения их необходимо для экспорта меда за рубеж. Критерии качества меда определяют, что вещества входящие в состав меда, а так же его биологическая структура не должна претерпевать изменения, выходящие за строго обозначенные рамки.

Мед нуждается в обязательной обработке, уменьшении содержания влаги и упаковке для сохранения его природных свойств. Одно из требований для внесения предприятия в перечень разрешенных для экспорта меда — наличие оборудования для гомогенизации. Кроме этого пчелы должны периодически проходить вакцинацию, о чем должны быть отметки местных ветеринаров в паспортах пасеки.

Болезни пчел

Для профилактики и борьбы с болезнями пчел широко используют антибиотики. Их остаточные количества переносятся пчелами в мед и длительное время в нем сохраняются. При лабораторных исследованиях меда в странах ЕС анализу на содержание в нем антибиотиков уделяют особое значение. И в случае обнаружения выше допустимых норм могут быть очень неприятные последствия. Поэтому в случае тяжелого для пчел года с профилактикой их болезней экспорт меда за рубеж лучше отложить до лучших времен.

Пчела

Предприятия, где производится и фасуется мед, проходит тщательную проверку региональной ветеринарной службой.  Гомогенизированный мёд передается на исследования в лабораторию, если мёд соответствует всем требованиям – кие ветеринарная лаборатория выдаёт разрешения на экспорт.

Контакты центральной ветеринарной лаборатории

Центральная ветеринарная лаборатория

Адрес Государственного научно-контрольного института: г. Киев, ул. Донецкая, 30.
http://vetlabresearch.gov.ua/institute/contact/

2. Аккредитация предприятия на таможне

Аккредитация предприятия на таможне

Аккредитация (постановка на учет) осуществляется в таможенных органах Украины. Каждое предприятие, которое является экспортёром или импортёром меда, или других товаров должно иметь аккредитацию на таможне.

Для этого необходимо подать в таможенные органы Украины заявления от директора компании или физического лица предпринимателя. После этого данные о предприятии заносится электронную базу таможни, что позволит экспортерам меда осуществлять внешнеэкономическую деятельность. Процедуру постановки на учет в таможенных органах Украины (аккредитацию) можно пройти самостоятельно или воспользоваться услугами брокера.

3. Заключение договора с транспортно-экспедиторской компанией

Далее нужно заключить договор с транспортно-экспедиторской компанией, которая будет организовывать международную перевозку меда из Украины. Лучше сразу уточнить требования по показателям безопасности и, если партия мёда едет в составе сборного, проверить перечень остальных грузов на совместимость транспортировки. Обратите внимание, что при автоперевозке грузов животного происхождения, транспорт должен пересекать границу Украины и ЕС через п/п Ягодин-Дорогуск или п/п Краковец-Корчова, так как только в этих пунктах возможно пройти ветеринарный контроль.

4. Получение международного ветеринарного сертификата

Производителю необходимо получить международный ветеринарный сертификат на экспорт мёда из Украины и других продуктов пчеловодства по форме определенной Регламентом ЕС No2016/759. Экспортёр обращается в Главное управление Госпропотребслужбы в своей области и после предъявления результатов лабораторных исследований получает сертификат. Ветеринарный сертификат выдаётся на каждую партию меда.

Главное управление Госпропотребслужбы

Контакты управление Госпродпотребслужбы

Что такое стандарты качества меда

К стандартам качества пищевых продуктов в странах Евросоюза и Америки уделяются наиболее строгие требования. Одной из причин ужесточения требований к качеству меда и других пищевых продуктов стало возникновение и применение новых пищевых добавок, консервантов, ГМО, воздействие на организм человека которых не всегда до конца исследовано и иногда приводит к массовым отравлениям. Поэтому Продовольственная и сельскохозяйственная организация, Всемирная организация здравоохранения, и Комиссия Кодекс Алиментариус разработали систему анализа рисков безопасности и контроля пищевых продуктов «Систему НАССР».

Система НАССР

Международная организация по стандартизации (ISO) разработала стандарты качества для производителей меда. Требования которых касаются применяемым способам сбора, хранения и переработки меда при неконтролируемых условиях, включая климатический фактор на соответствие которому можно было бы проводить аудит.

Покупатели могут требовать от экспортёра мёда и другие международные сертификаты пищевой промышленности, среди них: IFS, BRC, ISO 22000 и FSSC 22000.

International Featured Certificate (IFC) – международный сертификат, который регулирует качество и безопасность пищевых продуктов. IFC был создан предприятиями розничной торговли Германии, Франции и Италии. Производитель может получить сертификат IFC только после прохождения аудита по стандарту IFC Food.

International Featured Certificate (IFC)

Если Вы хотите работать с такими известными компаниями оптовой и розничной торговли, как Metro, Auchan, Aldi и т.д., то получение сертификата IFC будет обязательным.

Срок действия сертификата – 1 год. British Retail Consortium (BRC) – международный сертификат, был разработан британскими предприятиями розничной торговли.

Сертификаты BRC и IFC имеют одинаковые цели, основными отличиями является, то что IFC использует баллы при оценке качества, при BRC такого нет. Также BRC допускает сертификацию предприятия при наличии несоответствий, если в течение 28 дней будут предъявлены доказательства об устранении проблем. В свою очередь IFC не выдаёт сертификат если было выявлено хотя бы одно несоответствие.

BRC и IFC оценивают безопасность пищевых продуктов, оборудование, систему менеджмента качества, управление процессами и персоналом. ISO 22000 и FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) – международные стандарты, системы управления безопасностью пищевых продуктов для тех, кто вовлечен в процесс производства меда и других пищевых продуктов.

Соблюдение этих стандартов позволило украинским экспортерам меда получить международную аккредитацию и признанию более высокого уровня безопасности пищевых продуктов необходимых для экспорта меда в страны Евросоюза. Оба стандарта предназначены для производителей животноводческой продукции с малым и большим сроком хранения, упаковки для продуктов, оборудования, очищающих средств. Наличие у производителя хотя бы одного из перечисленных сертификатов даёт не только возможность поставлять продукцию на международный рынок, но и показывает потребителям желание компании обеспечить высокое качество и безопасность.

Срок действия сертификата – 1 год.

British Retail Consortium (BRC) – международный сертификат, был разработан британскими предприятиями розничной торговли.

British Retail Consortium (BRC)

Сертификаты BRC и IFC имеют одинаковые цели, основными отличиями является, то что IFC использует баллы при оценке качества, при BRC такого нет. Также BRC допускает сертификацию предприятия при наличии несоответствий, если в течение 28 дней будут предъявлены доказательства об устранении проблем. В свою очередь IFC не выдаёт сертификат если было выявлено хотя бы одно несоответствие.

BRC и IFC оценивают безопасность пищевых продуктов, оборудование, систему менеджмента качества, управление процессами и персоналом. ISO 22000 и FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) – международные стандарты, системы управления безопасностью пищевых продуктов для тех, кто вовлечен в процесс производства меда и других пищевых продуктов.

Соблюдение этих стандартов позволило украинским экспортерам меда получить международную аккредитацию и признанию более высокого уровня безопасности пищевых продуктов необходимых для экспорта меда в страны Евросоюза. Оба стандарта предназначены для производителей животноводческой продукции с малым и большим сроком хранения, упаковки для продуктов, оборудования, очищающих средств. Наличие у производителя хотя бы одного из перечисленных сертификатов даёт не только возможность поставлять продукцию на международный рынок, но и показывает потребителям желание компании обеспечить высокое качество и безопасность.

5. Получение Сертификата EUR.1

Сертификат EUR.1 подтверждает, что товар был произведён в Украине и даёт право на таможенную очистку груза с использованием преференциальной ставки пошлины, тем самым снижая его стоимость для получателя. EUR 1 возможно получить на таможне.

Контактная информация подразделений таможни, которые осуществляют оформление и выдачу EUR1: http://sfs.gov.ua/mapc/

Документы необходимые для получения EUR.1 на мёд

Для получения сертификата формы EUR.1 необходимо иметь документальное подтверждение его производства в Украине. Это могут быть:

  • договора на закупку меда у физ. лиц;
  • ветеринарно-санитарный сертификат;
  • акты на закупку товара или другие документы, которые есть в наличии, подтверждающие вышеуказанный критерий.

Таможенные брокеры нашей компании могут помочь в оформлении сертификата EUR.1
Контакты для связи:

phone+380990524286

 info@cargosupport.com.ua

6. Таможенное оформление меда

При осуществлении таможенного оформления мёда в режиме экспорт необходимо предоставить такие документы:

  • внешнеэкономический контракт;
  • оригинал инвойса (счет-фактура);
  • упаковачный лист;
  • международный ветеринарный сертификат;
  • выписка о балансовой стоимости (калькуляция);
  • товарно-транспортная накладная (CMR);
  • сертификат EUR 1.

7. Таможенные проверки на границе

При пересечении границы партия мёда должна пройти проверку ветеринарной службой. Для этого за сутки до прибытия продукцию заявляют на пункт пропуска с помощью электронной системы TRACES (Trade Control and Expert System). Обязательным условием является регистрация импортера мёда в системе TRACES.

TRACES (Trade Control and Expert System)

TRACES – европейская сеть, которая больше 15 лет контролирует экспорт/импорт продуктов животного происхождения. Система отслеживает перемещение продукции, определяет фальшивые сертификаты, оценивает риски и помогает бороться с распространением поддельной продукции.

Налогообложение меда в Евросоюзе

Мед натуральный

Ввоз товара «Мед натуральный» (Natural honey0409000000) на территорию стран Евросоюза осуществляется в следующих торговых режимах:

  • общий режим (erga omnes – «для всех»), ставка ввозной пошлины 17,3 %;
  • преференционный режим в рамках Соглашения об Ассоциации между Украиной и ЕС (режим свободной торговли), ставка ввозной пошлины – 0%.

С начала 2021 года Украина полностью использовала на текущий год квоты на беспошлинный экспорт меда в ЕС. Информацию о квотах меда в страны Евросоюза из Украины можно посмотреть здесь.

По прибытию авто в п/п Дорогуск или п/п Корчова груз животного происхождения досматривают, проверяют документы и в следствии выдают пропускной ветеринарный документ – Common Veterinary Entry Document (CVED). Стоимость оформления данного сертификата у ветеринара на границе – 50-70 евро.

После прохождения контроля партия мёда будет выпущена за пределы границы Украины. По прибытию в страну назначения груз должен пройти таможенное оформление в соответствующем таможенном органе.

Аня Сенаторова

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *